Просто, недорого, смачно: господиня з Рівненщини поділилась рецептом швидкого пирога

Готується швидко, мало інгредієнтів та дуже смачно. Галина Ковальчук, жителька села Жовкині Вараського району, поділилась із читачами Полісся News рецептом швидкого у приготуванні пирога на варенні.

“Пам’ятаю, що колись бабуся колотила такий пиріг. Дуже смачний виходив. Для приготування пирога підійде будь-яке варення – яблучне, смородинове, абрикосове, сливове. Те, яке вже не до смаку вам чи яке вже трохи довго стоїть. То пропоную використати його з користю – спекти пиріг. Варіантів такого пирога є декілька, додають ще кефір. Але я замішую тісто без нього. Я трішки осучаснила пиріг і для смаку додаю ще какао. Воно додасть шоколадного смаку. Спробуйте і у вас теж вийде, бо цей пиріг дуже легкий у приготуванні. Вийде у кожної господині”, – каже Галина Ковальчук.

Необхідні інгредієнти:

• 250 мл варення
• 1 ч л соди
• 3 яйця
• 2-3 ст л цукру
• Дрібка солі
• 100 мл олії
• 1 склянка борошна
• 1 ст л какао

Спосіб приготування:

У глибокій мисці з’єднати варення з содою. Перемішати і відставити на декілька хвилин. В іншій мисці вінчиком збити яйця з цукром та дрібкою солі, перелити до варення.

Перемішати, влити олію, всипати просіяне борошно, какао і знову перемішати.

Перелити у форму, застелену пергаментом.

Випікати у розігрітій духовці при температурі 180 градусів орієнтовно 40-45 хвилин. За бажанням можна прикрасити сметанним кремом чи використати глазур.